Urząd Gminy Jadów

III Miejsce w Finale IV Konkursu Gastronomicznego

            Uczniowie Technikum o profilu hotelarsko – gastronomicznym w Jadowie po raz kolejny udowodnili, że pasja do gotowania, talent oraz solidne przygotowanie mogą przynieść znakomite efekty. W dniu 16 marca 2026r. Aleksandra Kowalczyk z klasy III oraz Krystian Korneluk z klasy IV zdobyli III miejsce w Finale IV Konkursu Gastronomicznego organizowanego przez Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku.

            Konkurs ten jest wydarzeniem, które od kilku lat gromadzi młodych pasjonatów sztuki kulinarnej z różnych regionów Polski, a także z krajów nadbałtyckich. Tegoroczna edycja zgromadziła 11 zespołów, dzięki czemu rywalizacja odbywała się na bardzo wysokim poziomie.

            Uczestnicy konkursu musieli zmierzyć się z wymagającym zadaniem kulinarnym, jakim było przygotowanie przystawki z wykorzystaniem sera korycińskiego – jednego z najbardziej charakterystycznych regionalnych produktów Podlasia – oraz dania głównego z karkówki. Potrawy były oceniane przez profesjonalne jury pod kątem smaku, estetyki podania i sposobu prezentacji. Istotne znaczenie miały także organizacja pracy w kuchni oraz utrzymanie porządku na stanowisku.

            Potrawy przygotowane przez naszych uczniów zostały bardzo wysoko ocenione przez jurorów. Aleksandra i Krystian wykazali się nie tylko umiejętnościami kulinarnymi, ale także doskonałą współpracą zespołową oraz profesjonalnym podejściem do pracy. Zdobyte III miejsce jest dużym sukcesem, zwłaszcza w tak silnej i międzynarodowej konkurencji.

            Do konkursu uczniów przygotowywała Renata Rybacka, nauczycielka przedmiotów zawodowych, która wspierała ich zarówno podczas przygotowań, jak i w trakcie samego wydarzenia.

            Serdecznie gratulujemy znakomitego wyniku i życzymy dalszych sukcesów oraz rozwijania kulinarnych pasji.

autor: Anna Zaklika